Caldeira e arrefecedora de alimentos 55L Dual-mode transportador termoelétrico isolado controle de temperatura ativo DC

O aquecedor e arrefecedor de alimentos TOPGREEN é uma solução de gestão térmica de duplo uso que elimina a necessidade de equipamentos de transporte de calor e frio separados.Este inovador recipiente de 55 litros funciona igualmente eficazmente como aquecedor e resfriador de alimentos, adaptando-se às exigências dos menus em constante mudança ao longo do dia.enquanto o sistema termoelétrico integrado de aquecimento e arrefecimento de 12V/24V DC estende esta capacidade para manutenção de temperatura indefinida quando ligado à alimentação do veículo ou ao adaptador alternativo opcionalO controlo de temperatura digital com ecrã LED permite aos operadores definir e monitorizar a temperatura interna de -5°C a +70°C,tornando este transportador adequado para tudo, desde o transporte de sobremesa refrigerada até a manutenção de entradas quentes.O sistema é concebido com redundâncias de segurança, incluindo protecção contra sobre-temperatura, correcção automática da polaridade e desconexão de baixa tensão para proteger as baterias do veículo.

• Controle ativo da temperatura em dois modos:O módulo termoelétrico integrado fornece aquecimento e arrefecimento ativos, mantendo temperaturas definidas precisas de -5°C a +70°C com uma precisão de ±2°C quando ligado à fonte de alimentação,que vão além das capacidades de isolamento passivo.
• Gestão digital da temperatura:Display LED com interface de botão permite a regulação precisa da temperatura em incrementos de 1°C,com alarmes de alta/baixa temperatura visíveis e audíveis que alertam automaticamente os operadores sobre as condições fora das zonas seguras de armazenagem de alimentos.
• Compatível com o veículo e com a potência principal:Conexão padrão de energia do veículo de 12V/24V DC para operações móveis, com um adaptador alternativo opcional de 110-240V para uso estacionário em cozinhas, locais de eventos e áreas de serviço.Detecção automática de tensão evita erros de ligação.
• Capacidade de backup passivo:Quando desconectado da energia, o isolamento de espuma PU de 45 mm fornece 3 horas de retenção de temperatura passiva,permitindo o controlo ininterrupto da temperatura dos alimentos durante as transferências de veículos e breves interrupções de alimentação.
• Operação de eficiência energética:O sistema termoelétrico consome apenas 65 W no modo de aquecimento e 55 W no modo de arrefecimento, absorvendo menos de 5 A a 12 V DC e permitindo a operação a partir de tomadas de acessórios padrão do veículo sem fiação especial.
• Construção segura para alimentos:Todas as superfícies internas são de LLDPE de qualidade alimentar com aditivo antimicrobiano, não poroso para fácil limpeza e resistente à coloração e absorção de odores, mesmo com alimentos com forte sabor ou cor.

O aquecedor e o arrefecedor de modo duplo se destacam nas operações móveis de serviço de alimentação.redução da quantidade de equipamentos e da carga do geradorOs fornecedores de serviços de catering transportam sobressalentes refrigerados no modo de arrefecimento para o local, em seguida, mudam para o modo de aquecimento para servir aperitivos quentes sem equipamento adicional.Os serviços de entrega de alimentos a longa distância mantêm temperaturas precisas ao longo de rotas de várias horasOs serviços de refeições hospitalares utilizam perfis de temperatura programáveis para diferentes tipos de refeições de uma única frota de equipamentos.As operações de catering das companhias aéreas valorizam a flexibilidade dos dois modos de carregamento dos carrinhos de cozinha, quando as restrições de espaço proíbem o equipamento quente e frio separados.

Cada aquecedor e arrefecedor são submetidos a testes abrangentes: verificação de estabilidade de temperatura durante 24 horas em toda a gama de funcionamento, teste de segurança do sistema de energia de acordo com a IEC 60335-2-15,Ensaios de resistência ao isolamentoO módulo termoelétrico é testado a 10.000 ciclos térmicos.Os produtos são embalados em caixas de exportação reforçadas com inserções de espuma personalizadas que protegem os componentes eletrônicos e exibem durante o transporteO transportador possui certificações SGS e CE para os materiais em contato com alimentos e para o sistema elétrico.

P: A unidade pode funcionar durante o transporte num veículo?
Sim. A ligação 12V/24V DC é projetada para operação contínua durante o movimento do veículo. O sistema de fecho de tampa seguro e a base antiderrapante mantêm a unidade estável em condições normais de condução.

P: O que acontece se a energia for desconectada durante o uso?
O isolamento de espuma PU de 45 mm fornece 3 horas de retenção de temperatura passiva.Não é necessário reprogramar.

P: O módulo termoelétrico é substituível pelo utilizador?
O módulo é concebido como uma unidade substituível em campo (FRU) acessível através de um painel de serviço selado.Os módulos de substituição estão disponíveis como peças sobressalentes e podem ser instalados por pessoal de manutenção qualificado com ferramentas padrão.

P: A unidade pode ser limpa com água apesar dos componentes elétricos?
Todos os componentes elétricos são selados para a classificação IP54, o interior pode ser limpo com panos úmidos e detergente suave.Não mergulhe a unidade nem pulverize água diretamente no painel de comando ou nas conexões de alimentação.